Confetture , conserve dolci e creme spalmabili

Linea confetture extra in vaso Quadro da 350g

Girovagando tra i nostri boschi ci si imbatte in vecchi alberi di ciliegi, mele, pere, mele cotogne, che, quasi inselvatichiti continuano a produrre il loro prezioso carico colorato. Questa frutta generosa è raccolta e utilizzata per le nostre confetture.

Confetture extra di frutta senza pectina aggiunta, senza conservanti, senza coloranti . Solo frutta lavorata dopo la raccolta e di stagione.

Albicocche; Arance con scorzette ; Fichi e noci ;

Fragole; Frutti di bosco; Mele cotogne; Mele e more;

Mele allo zenzero; Pere e cannella ; Pere e noci

Pere al cioccolato e rhum; Pesche e lamponi;

Susine gialle; Uva caramellata; Zucca con mandorle


Linea “Antichi coltivi” confetture extra in vaso cilindrico da 220g

Il nostro processo di trasformazione è di carattere artigianale per  cui la quantità giornaliera di frutta lavorata non eccede la misura di 100 kg. La cottura della  miscela frutta-zucchero  avviene all’interno di una bolla di concentrazione, un impianto per concentrazione e cottura di frutta e ortaggi brevettato e  concepito per la produzione artigianale di marmellate e conserve con garanzie massime di sicurezza sanitaria. Questo procedimento permette di preservare meglio nelle confetture la forma dei frutti, il colore e le proprietà sensoriali, infatti, l’ebollizione del prodotto avviene a bassa temperatura evitando così  la cristallizzazione delle parti zuccherine, la distruzione delle proteine e delle vitamine e l’ossidazione del prodotto, mantenendo in tal modo, inalterate le proprietà organolettiche della frutta.

Confetture extra di frutta senza pectina aggiunta, senza conservanti, senza coloranti . Solo frutta lavorata dopo la raccolta e di stagione.

Elenco gusti confetture:
Albicocche 
Albicocche al cioccolato bianco 
Arance con scorze candite 
Arance, zenzero e cannella 
Carote e arance 
Castagne
Ciliegie 
Fasoldò – crema dolce di fagioli
Fichi e noci 
Fragole 
Fragole e banane 
Frutti di bosco 
Melagrana 
Mele e arance 
Mele, limoni e pistacchi 
Mele allo zenzero 
Mele e more 
Mele cotogne 
Mela del peccato 
Peperoncini 
Pere e noci 
Pere al cioccolato e rhum 
Pere al pepe rosa 
Pere e cannella 
Pesche e lamponi 
Pesche e mandorle 
Pesche e lavanda 
Susine 
Specialità Uva caramellata 
Zucca e mandorle

Linea “Solo il cuore della frutta confetture extra in vaso cilindrico da 40 g

Un metodo di lavorazione semplice e naturale, nel pieno rispetto dei cicli stagionali  utilizzando solo materie prime di altissima qualità, con grande attenzione alle varietà antiche locali e ai frutti selvatici che stanno scomparendo per pure logiche di globalizzazione dei mercati sempre alla rincorsa di nuove varietà ed ibridi.

Perfette anche come segnaposto o sfiziose bomboniere

Elenco gusti:

confetture extra di frutta per prima colazione

Confetture per abbinamento a formaggi

Chutney per accompagnamento a carni e formaggi.


Le creme spalmabili

Dopo più di venti anni di ‘esperienza nell’arte delle confetture abbiamo voluto creare le nostre prime creme spalmabili dalla più classica di tutte come la crema alle nocciole tostate e cacao e profumata con una punta di vaniglia che a delle nuove combinazioni a base di frutta e finissimo cioccolato belga.

Conservate in un elegante vasetto di vetro per preservare gusto e aroma, non contengono glutine. Sono un piacere da concedersi a colazione o merenda su una semplice fetta di pane , oppure da utilizzare per farcire e decorare un dessert.

Elenco Gusti:

Crema di nocciole e cacao gr.220

Castagne al cioccolato fondente gr.250

Fichi al cioccolato fondente gr.260

In evidenza


Confettura extra di mele cotogne

Marmellata extra di arance con scorrette candite

Crema di marroni

Ogni confettura il suo abbinamento

Chiedici aiuto su come abbinare i nostri prodotti per rendere i tuoi piatti sempre nuovi ed unici

Classificazione: 5 su 5.

“Servizio eccellente”

Il loro servizio è geniale! Spero davvero che alcuni di loro adesso usino il tuo servizio.

Fiona

Classificazione: 5 su 5.

“Adoro la flessibilità”

Siamo molto felici della confezione e apprezziamo la possibilità di poter scegliere tra la confezione standard o una personalizzata.

Joseph

Classificazione: 4 su 5.

“Qualità eccezionale”

Apprezzo molto la qualità e la presentazione. Il gusto degli ortaggi è fantastico.

Michelle